Υπάρχουν πάνω από 2.700 διαφορετικά είδη κουνουπιών σε όλο τον κόσμο.

Δεν τσιμπούν όλα τα κουνούπια παρά μόνο τα θηλυκά. Τα αρσενικά κουνούπια έχουν διαφορετική μορφολογία στο κεφάλι και τρέφονται από το νέκταρ των φυτών.

Τα θηλυκά κουνούπια μπορείτε να τα ξεχωρίσετε επειδή, διαθέτουν μία μυτερή και λεπτή προβοσκίδα που εισάγουν στο δέρμα, με την οποία ρουφούν το αίμα, το οποίο στη συνέχεια αποθηκεύουν στην κοιλιά τους.

Τα θηλυκά χρειάζονται το αίμα διότι περιέχει πρωτεΐνες απαραίτητες για την ανάπτυξη των αβγών που φέρουν. Ένα τσίμπημα μπορεί να περιέχει και 5 χιλιοστά του λίτρου αίμα.